czwartek, 30 sierpnia 2012

Zamówienia 2013



W związku z licznymi zapytaniami,
 informujemy iż przyjmujemy już zamówienia na realizację 
projektów ślubnych w sezonie 2013.
 Osoby zainteresowane współpracą 
zapraszamy do kontaktu 
oraz prosimy o przesyłanie zapytań.
Informujemy również iż HB Studio nie pracuje na stałym cenniku. 
Każdy projekt wyceniany jest indywidualnie 
a cena uzależniona jest od rodzaju formatu, wielkości zamówienia oraz wykorzystanych materiałów.


Pozdrawiamy,

wtorek, 21 sierpnia 2012

Menu degustacyjne



Dziś będzie post inny niż wszystkie. Opowiemy Wam o wyjątkowym miejscu, które tworzą właściciele z pasją i kucharze z pomysłem. W MammaLeo - bo o niej mowa - mówi się, że to nic złego bawić się jedzeniem - na tym właśnie polega zabawa, by doświadczać go wszystkimi pięcioma zmysłami. W tym wyjątkowym miejscu odbyła się wyjątkowa impreza dla wyjątkowych gości. Pierwszy w Radomiu pokaz kunsztu prawdziwych mistrzów sztuki kulinarnej i pierwsze takie zlecenie dla nas.

Przygotowane produkty:




Zaproszenie

Zaproszenie tylko w formie elektronicznej do wysłania mailem oraz do umieszczenia na stronie

Wejściówka

Wymiary: wys. 5cm, szer. 10cm
Druk: cyfrowy na białym papierze gładkim satynowanym 300g

Zawieszki na krzesła

Wymiary: wys. 21cm, szer. 10cm
Druk: cyfrowy na białym papierze gładkim satynowanym 300g







Menu

Wymiary: wys. 10cm, szer. 15cm
Druk: cyfrowy na białym papierze gładkim satynowanym 300g

Ramka z menu

Wymiary: A6 wys. 10cm, szer. 15cm
Druk: cyfrowy na białym papierze gładkim satynowanym 300g

Ramka z menu

Wymiary: A5 wys. 21cm, szer. 15cm
Druk: cyfrowy na białym papierze gładkim satynowanym 300g

Sesja:






Każde danie to dzieło sztuki, a każda potrawa to poezja smaku. Każdy klient to przyjaciel, a każdy pracownik to członek rodziny. W tym wyjątkowym miejscu dla każdego jedzenie to pasja.

Przystawki:




1. Melon - Imbir - Szynka Parmeńska

Chłodnik podany z chrupką szynką parmeńską i kawiorem z redukcji cytrusowo-balsamicznej. Międzykontynentalna fuzja różnorodnych smaków: słodkiego melona z aromatycznym i ostrym w smaku imbirem. Kawior przygotowywany jest techniką kuchni molekularnej przy użyciu Agar Agar (jest to substancja żelująca, 100% naturalna, pozyskiwana z czerwonych alg morskich).

2. Pomidor - Zielone Szparagi - Prosciutto

Roladka z tajskich zielonych szparagów (charakteryzujących się niezwykłą delikatnością) oraz szynki Prosciutto Crudo (surowej szynki włoskiej, dojrzewającej w odpowiednich warunkach przez minimum 12 miesięcy). Danie podane w surowym bulionie pomidorowym, z pianką z koziego sera. Typowy przykład kuchni fusion: połączenie tradycyjnych smaków w nowoczesnej odsłonie.





Dania Główne:




3. Dorsz - Risotto - Kawior

Delikatny smażony Dorsz Atlantycki podany na klasycznym risotto Bianko, przygotowanym z oryginalnego włoskiego ryżu Carnaroli i włoskiego białego wina. Danie uzupełnia chrupiący kalafior w cieście tempura, puree z młodego szpinaku, kawior łososiowy i delikatne ciasteczko szczypiorkowe. Kolejny przykład kuchni fusion łączącej nowatorsko smaki wielu krajów.

4. Jagnięcina - Cebulka - Truskawka

Pieczony comber z jagnięciny pochodzącej z Nowej Zelandii, uznawanej za jedną z najlepszych na świecie. Całość ułożona na kremie z czerwonej cebuli z czarną porzeczką. Podana z kremowym pasztecikiem z wątróbki jagnięcej i sałatką z rukoli i truskawek w balsamicznym dresingu. Mięso z ekologicznych upraw oraz najwyższej jakości warzywa i owoce stanowią o wysokiej klasie kuchni nowoczesnej.





Desery:




5. Owoce - Praliny - Kwiaty

Owocowa pianka przygotowana wyłącznie ze świerzych owoców podana na kruchym ciastku czekoladowo - pralinowym. Całość uzupełniają: lawendowe spaghetti wykonane ze 100% kwiatowych esencji oraz krokant z liofilizowanymi owocami i kremem z białej czekolady.

6. Orzechy - Seler - Czekolada

Pieczony mus czekoladowy, przygotowany z najlepszej jakości czekolady, na słonym orzechowym spodzie, w akompaniamencie świeżo przygotowanych lodów o smaku selera i prawdziwej wanilii z Madagaskaru.





Zdjęcia z MammaLeo:






Wszystkich miłośników dobrej, wyszukanej i wysmakowanej kuchni zapraszamy do odwiedzenia restauracji MamaLeo w Radomiu. Znajdziecie tam również więcej informacji na temat naszych projektów. Osoby zainteresowane współpracą zapraszamy do kontaktu.



Projekt zrealizowany na zlecenie MammaLeo.

Pozdrawiamy,

środa, 15 sierpnia 2012

W ogrodzie bratki i róże



Lubicie bratki? My lubimy i to bardzo. Niezwykły kwiat o przepięknych barwach, rzadko spotykany w oprawie ślubnej. Różnorodność kolorów, lekka nuta romantyzmu i klimatyczne tło dla oprawy tej bajecznej sesji.

Przygotowane produkty:




Zaproszenie

Wymiary: wys. 14cm, szer. 14 cm
Baza: papier akwarelowy 250g
Druk: cyfrowy na białym papierze akwarelowym 250g

Winietka

Wymiary: wys. 5cm, szer. 10 cm
Baza: papier papier akwarelowy 250g
Druk: cyfrowy na białym papierze akwarelowym 250g

Etykietki

Wymiary: wys. 5cm, szer. 5 cm
Ramka: papier akwarelowy 250g
Druk: cyfrowy na białym papierze akwarelowym 250g







Menu

Wymiary: DL wys. 21cm, szer. 10 cm
Druk: dwustronny cyfrowy na białym papierze akwarelowym 250g

Podziękowania dla gości

Wymiary: wys. 15cm, szer. 10cm
Baza: papier akwarelowy 250g
Druk: cyfrowy na białym papierze akwarelowym 250g


Sesja:









Cały projekt wyróżnia się prostą formą, gdzie główną dekoracją są kwiaty rozmyte w akwarelach oraz delikatne, nie narzucające się elementy 3D.Całość uzupełniają jasno różowe eustomy, mocne, "amarantowe" róże oraz perłowe dodatki.



Pozdrawiamy,

sobota, 11 sierpnia 2012

Ptasie opowieści



Na tę wyjątkową uroczystość Państwo Młodzi wybrali oprawę ślubną w tonacji zielonego jabłka, nas poproszono zaś o przygotowanie eleganckiego menu, które współgrałoby z elementami dekoracji oraz nawiązywało do "ptasiego" nazwiska jakie już niebawem będzie nosiła Para Młoda.



Menu

Wymiary: A5 wys. 21cm, szer. 15cm
Baza: papier wizyt. biały 250g
Druk: cyfrowy na białym papierze wizytówkowym ryps 246g







Sesja:






W projekcie widać nawiązanie do koloru oprawy stołu weselnego, pojawia się również ptasi element a wszystko okala delikatne pnącze.



Pozdrawiamy,

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...